洗葡萄時,用鹽水洗等於吃蟲卵!教你正確做法,連葡萄皮都能吃

樂享網 2020-08-12

葡萄好吃難清洗,和草莓一樣容易夾雜蟲卵灰塵,洗不乾淨影響健康。今天就和大家分享清洗葡萄的小妙招,蟲卵全跑光,特乾淨。

 

葡萄果粒緊密連在一起,並且甜度很高,很容易招蟲卵,再加上夏天氣溫高,是蟲卵繁殖旺盛期,一定要洗乾淨了再吃。先把葡萄用剪刀剪開,這樣洗起來就非常方便了,多數人都是直接一整串的清洗,這和沒洗一樣,根本洗不乾淨。

 

像這樣全部剪開,就能把每一粒葡萄無死角的全部洗乾淨,有人還喜歡把葡萄粒拽下來清洗,這個方法不可取,如果不帶葡萄蒂,會污染果肉,影響口感。

 

把葡萄放入盆中加滿水,接下來就是今天要講的重點,加啥洗蟲卵會跑光光呢?有人習慣加鹽,鹽水適合洗桃子,不適合洗葡萄,正確做法是加一大勺麵粉和一小勺小蘇打,麵粉有黏性,小蘇打能去除農藥殘留,加這兩樣清洗葡萄皮乾淨的都發光,都不用吐葡萄皮了。

 

倒入麵粉後順著一個方向攪拌至融化,這時表面就會飄出一些黑色髒東西,這都是鹽水和清水無法達到的效果,然後再浸泡15分鐘。

 

15分鐘後,浸泡的水有很多黑點髒東西,這都是直接用水沖洗洗不下來的,把髒水倒掉,再沖洗幾遍,直至水清澈不發白,葡萄就洗好了。這樣洗的葡萄,顆顆晶瑩剔透,省去了剝皮的麻煩,也不會有葡萄汁滴得到處都是,完全做到了吃葡萄不吐葡萄皮,小朋友也可以放心吃。

 

其實葡萄皮最甜了,如果直接剝皮吃簡直是浪費了美味,洗乾淨後一口一個吃起來不要太過癮了,愛吃葡萄的快試試我的方法吧,洗得乾淨吃得放心。關於清洗葡萄就分享到這裡了,對此您有哪些見解呢?如果您也有清洗小妙招,歡迎評論區留言分享,讓更多朋友學習受益吧

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